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作者:Jessica Reeder我们种植的大部分食物都是一年生植物:每年冬天,它们都会消失,必须在春季重新种植

丰富的美味有机食品花园值得进行规划和种植,但聪明的园丁也会策划一些多年生植物,这些多年生植物年复一年地需要很少的维护

这里有一些经典的多年生植物,现在可以在明年夏天种植

朝鲜蓟(Globe)朝鲜蓟(Artichoke)朝鲜蓟(Artichoke)是蓟科中浓密植物的可食用花蕾

最适合潮湿,轻质土壤和充足的阳光,朝鲜蓟植物每年变大,最终每年产生几个丰满的芽

它们在干燥的土壤中表现不佳,因此覆盖和堆肥很好,并为根部提供充足的水分

如果您有寒冷的冬季(6-7区),请在秋季将植物切回,并用一层稻草覆盖

2.芦笋芦笋是春天的第一道美食之一,与郁金香和番红花等其他多年生植物一起从凉爽的土壤中伸出

但它们是一项长期投资:第一年,你根本不会收获芦笋,每年你必须留下大量的枝条,让它们开花并成长为明年的收获

3.耶路撒冷朝鲜蓟(Sunchokes)最新的烹饪宝宝,sunchokes是从向日葵的开花,高耸的亲戚种植的块茎

它们有坚果的味道,美味的烤或汤

在秋季或早春种植单一的日光浴,它将成长为一种多汁的植物,可以挖出来

记得明年总是留在地上一些 - 并给它足够的空间,因为这种植物是一种耐寒的本地植物,可以通过阳光充足的食物生长的花朵侵入你的院子

葱属大蒜,洋葱和韭菜都能够从埋在土壤中的根部生存出寒冷的冬天

在秋天种植大蒜和洋葱丁,种子或种子,它们会在春天推高绿芽;每年留下一些,他们将开花,种下自己并分割自己的灯泡,以创造明年的作物

5. Radicchio和菊苣夏天切碎了一株莴苣植物,但发现它在第二年春天还没有生长

一些绿叶蔬菜能够从根部再生 - 这对园艺者来说是一个优势,他们将在春季早期生长出强壮的果岭

Raddichio和其他菊苣亲戚是很好的赌注,但是由于我们大多数人种植了几种生菜和mesclun greens混合物,你永远不知道会有什么回来

而不是拉起你的根,将植物切回土壤表面,在整个冬天用稻草覆盖床,看看春天会弹出什么

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照片:Rob Ireton

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